SPÖK Maränger

Ingredienser

6 äggvitor
3 dl Dansukker Strösocker
1 krm salt

GÖR SÅ HÄR!

Vispa äggvitorna till fast skum med elvisp på mellanhastighet.
Tillsätt salt och socker och fortsätt vispa på högsta hastighet tills smeten är blank.
Lägg i spritspåse och spritsa ut toppar till spöken eller till ben.
Grädda mitt i ugnen på 125 grader i drygt 1 timme. Ställ på galler.
Använd smält choklad eller kristyr till ögon på spökena.

Halloweenmuffins

Ingredienser

100 g margarin
3/4 dl mjölk
1 1/2 dl Dansukker Rörsocker eller Strösocker
2 ägg
1 tsk bakpulver
2 msk Marsanpulver eller 1 1/2 msk potatismjöl och 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
2 1/2 dl vetemjöl

Glasyr
5 dl Dansukker Florsocker
1 msk flytande margarin
1-2 msk vatten
hushållsfärg

GÖR SÅ HÄR:

Smält margarinet och tillsätt mjölken. Låt allt bli varmt, men kok inte.
Vispa upp ägg ochsocker lätt. Blanda vetemjölet med bakpulver, Marsanpulver och tillsätt växelvis med mjölkblandningen i äggsmeten.
Låt gärna smeten vila i kylskåp över natten, då får du extra toppiga fina muffins.
Häll upp i pappersformar på långpanna eller i muffinsplåt.
Grädda mitt i ugnen i 225° i ca 12 minuter.

Blanda samman florsocker, margarin och vatten till en slät smet.
Dela glasyren och färga efter önskemål. Garnera kakorna med glasyren.
Låt torka. Glasera och garnera efter egen fantasi.

Ögontryfflar

Ingredienser

200 g mörk choklad
4 msk grädde
2 dl Dansukker Rörsocker Flor
2 dl kokosflingor, gärna rostade
100 g vit choklad

Garnering
non stop
25 g mörk choklad

GÖR SÅ HÄR:

Smält den mörka chokladen över vattenbad. Ta bort chokladen från vattnet och rör i florsockretoch grädden. Tillsätt kokosflingorna. Ställ kallt i 2 timmar.

Smält den vita chokladen över vattenbad. Forma tryffelmassan till kulor som doppas i chokladen.
Låt stelna på galler. Tryck fast en non stop på varje kula.
Klicka lite smält mörk choklad mitt på varje nonstop som pupill på ögat.



Så, nu har ni fått lite mer tips :) roligt va?!
Ha en trevlig Halloween allihopa :)
xoxo.